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蒙特婁 Le Cafe' Cherrier

Le Cafe' Cherrier
3635 rue St-Denis
Montreal
Phone: (514)843-4308

 

Le Cafe' Cherrier
很喜歡蒙特婁這個城市,首先是天氣,由於緯度較高,夏天的陽光不像紐約那麼毒辣攝人,帶有一種秋陽的溫暖和煦,入夜後更是涼爽許多,是個避暑的好去處,此外有著北美的小法國之稱,滿街自然都是法文,耳邊圍繞著法國腔的陰陽頓挫,真有置身法國的感覺,還有保存良好的古典建築物,優雅中帶有懷舊的氣息。氣候好,風景優美,光這樣還不夠的話,那道地的法國美味佳餚也會是個好理由,味道端正美味,價格更是比紐約親切許多。

集傳統與現代於一身的蒙特婁,有著雄偉的大樓建築金融區,也有像在聖母院旁的充滿傳統味道的街景,相當有意思。同是這邊對愛好自助旅行的人來說會是相當輕鬆自在,除了有還算是方便的地鐵系統,交通上還規劃了專用自行車道,對想騎自行車的旅客非常便利。閒晃了一天後,該找個地方吃晚餐,延著rue St-Denis 逛到了這間店, 說真的,這趟蒙特婁之行算是臨時起意,事先並沒有做很多功課,所以吃什麼就憑運氣囉! 幸好運氣還算不錯,伴著夕陽西下,來到的這間 Le Cafe' Cherrier 的食物還算可口,慵懶地坐在街腳,悠閒地看著窗外,愜意地享受著黃昏的夕照。



外觀


一覽


麵包


Appetizer
附送的開胃菜,沒什麼印象了



Duck Breast
簡約的擺盤,粉嫩的鴨胸散列在盤子上,鴨胸的火候控制的很好,熟度恰到好處,皮酥脆,肉質更是鮮嫩多汁。搭配上加了楓糖漿的醬汁,優雅的甜味,柔和而又有鮮明的存在感,包圍住誘人的鴨肉,輕易地襯托出將鴨肉的獨有鮮鹹美味。

Angel Chocolate Cake
並不算做的太差,但也沒有驚喜,還可以的收尾


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