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大排長龍的紐約美味 首部曲 Lombardi's & Al DI LA

AL DI LA 248 5TH Ave Brooklyn, NY 11215-1201 Phone: (718) 636-8888 Lombardi's 32 Spring St New York, NY 10012-4173 Phone: (212) 941-7994 精明的紐約人為了享受物超所值的美味,排上一個小時也是心甘情願的。在紐約的幾個角落就是有著這種經濟實惠,C/P值高的好餐廳。無法預約,想吃就得乖乖來排隊。 ...................................... AL DI LA 就像隨處可見的義大利小館子一樣,毫不起眼的外觀,在餐廳競爭激烈的布魯克林五大道卻是一支獨秀,外頭永遠擠滿等待的人潮。由Anna Klinger 和她 丈夫 Emiliano Coppa ,義大利跟美國的結合,所打造的這間位在布魯克林Park Slope的小義大利餐館以合理的價格,精緻的餐點,親切的服務而大受歡迎。裡面的裝潢溫馨帶有一絲絲的浪漫,食物上以簡單的義大利風味菜為主,除了基本菜單之外,侍者也會親切地解說今日的特選素材。 一覽 麵包 Spaghetti Alle Vongole 白酒蛤蠣義大利麵,蛤蠣新鮮,調味也恰到好處,可惜麵條偏軟,口感不對,沒有彈牙的感覺。 Risotto Of The Day 墨魚燉飯,燉飯米粒顆顆清楚,粒粒分明,佐以墨魚汁與墨魚切塊,非常好吃。 gianduiotto 手工巧克力冰淇淋綿密,搭上濃醇奶香的鮮奶油,與埋藏在杯裡的大顆榛果共織成完美的甜蜜滋味。 ..................................... Lombardi's 1905,身為第一間獲得紐約市政府發給牌照經營的Pizzeria,經過一百年後,它仍是紐約最受歡迎的披薩店之一。用煤爐碳烤出來的披薩,就是比一般用瓦斯烤出來的多分無可取代的香氣,有嚼勁的餅皮,起司與新鮮番茄醬,大口咬定! 這就是窯烤披薩美味的訣竅。即使歲月如梭,風華依舊的Lombardi's 每天仍是有滿滿的人潮在外等候。 外觀 菜單,簡單大或小的選擇,以及各式各樣的配料。 多汁的磨菇,保滿有彈性的手工肉球,煙燻義式火腿伴隨著烤到香酥有韌性的餅皮,單純而美味。
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